خواص عسل طبیعی: ۷ فایده علمی + راه تشخیص اصل از تقلبی
۷ خاصیت شگفت‌انگیز عسل طبیعی که علم تأیید می‌کند
عسل طبیعی یکی از شگفت‌انگیزترین مواهب طبیعت است که هم به عنوان یک ماده غذایی کامل و هم یک داروی طبیعی شناخته می‌شود. در این مقاله به بررسی خواص عسل طبیعی از دیدگاه علمی می‌پردازیم و ۷ فایده اثبات‌شده آن را – از تقویت سیستم ایمنی تا کاهش کلسترول خون – با استناد به تحقیقات معتبر جهانی بررسی میکنیم. همچنین یاد می‌گیرید چگونه در کمتر از ۱ دقیقه عسل اصل را از تقلبی تشخیص دهید!
۱. تقویت سیستم ایمنی (منبع: WHO سازمان جهانی بهداشت)
مصرف روزانه عسل طبیعی تا ۲۳% احتمال سرماخوردگی را کاهش می‌دهد. منبع WHO. پس اگر رابطه خوبی با سرما خوردگی ندارید پیشنهاد میکنم دست دوستی رو به سمت عسل دراز کنید.
۲. منبع غنی آهن
هر قاشق غذاخوری حاوی ۰.۴۲mg آهن است (معادل ۱۰ برگ اسفناج). منبع USDA . من به شخصه طعم شیرین عسل رو به مزه اسفناج ترجیح میدم. امیدوارم شما هم با من هم نظر باشید.
۳. خواص عسل طبیعی در بهبود کیفیت خواب
دوست داری حتی اگه توپ هم ترکید از خواب ناز بیدار نشی؟ ترکیب عسل با شیر گرم، تولید ملاتونین را افزایش میده و به خواب عمیق کمک می‌کنه. (مطالعه دانشگاه تهران، ۱۳۹۸)
۴. التیام سوختگی‌ها
آنزیم‌های عسل در ترمیم پوست مؤثرتر از پمادهای شیمیایی عمل می‌کنند. منبع NIH
۵. تنظیم قند خون
برخلاف تصور عامه، عسل طبیعی شاخص گلیسمی پایینی دارد و برای دیابتی‌ها مناسب‌تر از شکر است. (مجله Diabetes Care, 2018)
۶. ضد افسردگی طبیعی
از دیگر فواید عسل خالص میشه به ترکیبات فنولی عسل اشاره کرد که سطح سروتونین مغز را افزایش می‌دهند و انگار در عمل باعث خوشحالی ما میشن. منبع PubMed
۷. محافظت از قلب
از خواص درمانی عسل میشه به این اشاره کرد که مصرف منظم عسل طبیعی کلسترول بد (LDL) را تا ۱۱% کاهش می‌دهد. (مطالعه دانشگاه اصفهان، ۱۴۰۰)
حالا که فهمیدیم خواص عسل طبیعی اینقدر خوب و غوغاست، چطور بفهمیم عسلی که میخوریم اصل و درست حسابیه؟
چطور اصل را از تقلبی تشخیص دهیم؟
تست آب سرد: عسل طبیعی در آب سرد به سرعت حل نمی‌شود. پس اگر عسل شما در آب سرد به راحتی حل شد، به طبیعی بودنش شک کنید.
تست شعله: عسل واقعی روی شعله مانند موم می‌سوزد.
حالا که با ویژگی های عسل اصل آشنا شدید…
پیشنهاد میکنیم طعم عسل واقعی رو بچشید و بزارید مزه اش روزتون رو بسازه. در حبیبی مارکت ما با عشق در کنار شماییم. از دست کشاورزان و زنبوردارن، تا سفره های پربرکت شما. برای خرید کلیک کنید.
